Entrées
Chou-fleur grillé, saucisson de Charlevoix
Asperges, sauce grébiche et oeuf mimosa
Légumes des Jardins du Monarque
Tomates ancestrales, foccacia et stracciatella
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Potage
ou
Salade, vinaigrette aux herbes
Plats
Onglet de bœuf, chimichurri, purée de pommes de terre aux lardons
Ravioli ouvert, joues de porc braisées, sauce aux épices berbères
Pot au feu de saumon, bouillon au gingembre
Cuisse de canard confite, purée de panais rôtis, sauce miel et épices
Dessert
Infusion, thé ou café régulier
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Prix: 69.50