Entrées
Sucrine grillée, crevette nordiques et fromage Le Fleuron
Croquette de poisson et concassé de tomates
Légumes des Jardins du Monarque
Tomates ancestrales, foccacia et stracciatella
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Potage
ou
Salade, vinaigrette aux herbes
Plats
Onglet de bœuf, chimichurri, purée de pommes de terre aux lardons
Ravioli ouvert, joues de porc braisées, sauce aux épices berbères
Pavé de saumon, salade d’haricots et sauce vierge aux herbes
Cuisse de canard confite, purée de panais rôtis, sauce miel et épices
Dessert
Infusion, thé ou café régulier
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Prix: 69.50